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二字，皆曾向宫里进献过菜肴。 但入宫设摊……何双双入行多年，从未听闻哪家食肆曾得此殊遇。 见三人... 十月十日，天未亮透，吴铭便已起身。窗外秋风微凉，檐下铁马叮当，院中桂树洒落一地碎金。他站在灶前，将昨夜腌制的牛腱子取出，肉质紧实，色泽红润，浸在秘制卤汁里已有十二个时辰。这是为今日宫中设摊特备的头道菜??五香酱牛肉。 张供奉早在昨日就打过招呼：“莫要拘束，照常做便是。”可哪能真个照常？这“常”字背后压着的是大宋天子的胃口、龙庭百官的目光，乃至整个汴京城食客的耳朵。吴铭心里清楚，这一回出摊，卖的不是钱，是名声；吃的不是饭，是命途。 卯时三刻，餐车推入后巷。那辆巧匠打造的新式餐车通体乌木包铜角，四轮嵌滚珠轴承，推起来无声无滑...